Tutto pronto per la XII edizione di Only Wine, il Salone Nazionale e Internazionale dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine in programma da sabato 26 a lunedì 28 aprile a Città di Castello, nel parco di Palazzo Vitelli a Sant’Egidio: una bella opportunità per una gita fuori porta per tutti gli appassionati di vino e non solo.
Oltre 100 vignaioli – provenienti dalle 20 regioni italiane – saranno protagonisti delle 3 giornate.Ad arricchire il programma, la selezione di cantine internazionali che include produttori provenienti dalla regione dello Champagne e da altri Paesi Europei e, per la prima volta, vini giapponesi. A completare il quadro, le importanti collaborazioni con consorzi e associazioni come Gavi Giovani, DNA Vernatsch, Sette Colli di Ziano, l’Associazione Donne del Vino Umbria e l’innovativa Urban Vineyards Association che porterà in Umbria i vini nati in contesti urbani di diverse parti del mondo. Presenti, inoltre, una selezione di cantine di Coldiretti e il progetto vitivinicolo dell’Istituito Superiore “Patrizi – Baldelli – Cavallotti”.
Le cantine che partecipano alla manifestazione sono state selezionate dal divulgatore enoico Francesco Saverio Russo con la collaborazione di Pietro Marchi, Presidente di A.I.S. Umbria (Associazione Italiana Sommelier) e di Chiara Giorleo, DipWSET critica enogastronomica. A guidare la squadra dei sommelier AIS a supporto della manifestazione, la delegata di Città di Castello Tiziana Croci. Al fianco di Only Wine il Comune di Città di Castello, che ospita e patrocina la manifestazione sin dalla prima edizione e il GAL Alta Umbria.
Tra le masterclass in programma condotte da Francesco Saverio Russo: Il Gavi di oggi, di ieri e di domani, sabato 26 alle 14.00; Tre grandi bianchi incontrano tre grandi rossi d’Italia, sabato 26 alle 17.30, metterà a confronto Soave, Verdicchio, Fiano con Barolo, Brunello ed Etna Rosso; Schiava – Sfumature di uno dei vini più contemporanei d’Italia, in programma domenica 27 alle 16.30, offrirà un viaggio nel mondo della Schiava, grazie all’Associazione altoatesina DNA Vernatsch. La Masterclass Champagne, curata e condotta da Gianluca Grimani, responsabile della Guida Vitae AIS, con le etichette dei produttori di champagne dell’Only Wine (Guy Lamoureux; Julien Herbert e Oliver Herbert) è attesa domenica 27, alle 12.00.
Tra gli eventi collaterali: il premio alle storie di uomini e di donne nel mondo del vino, Tralci di vita, istituito dal Corriere dell’Umbria, che verrà consegnato sabato 26 aprile alle 19.00; la presentazione del libro Calici e Spicchi di Antonella Amodio, dedicato all’abbinamento tra pizza e vino, con prefazione di Luciano Pignataro, in programma domenica 27 alle 18.00 presso lo Stand di Molini – Fagioli, guidata da Chiara Giorleo, con la partecipazione di Pietro Marchi, Presidente AIS Umbria. Il 28 aprile, giornata riservata esclusivamente agli operatori del settore e alla stampa, sarà arricchita da appuntamenti ad alto valore aggiunto: in primis l’intervento del Prof. Vincenzo Russo (IULM Milano) sul neuromarketing applicato al vino, in collaborazione con Amorim.
Tra i sostenitori di Only Wine: Intesa Sanpaolo, Amorim Cork, Arché 2020 by FSR, Giuliano Tartufi, Hoshizaki, Molini Fagioli, VdGlass, Pulltex e Autentica “Dalla Vigna al Vino” by Consulente Enologica che anche quest’anno offriranno dei riconoscimenti ai vignaioli durante gli Only Wine Awards, in programma domenica 27 alle 10.30 presso la Sala del Camino di Palazzo Vitelli a Sant’Egidio. In quest’occasione verrà presentata anche la prima edizione della Guida Only Wine, sostenuta da Intesa Sanpaolo.
Sabato 26 e domenica 27 sono le giornate aperte al pubblico, mentre lunedì 28 è dedicata agli operatori del settore e alla stampa (dalle 10.00 alle 14.00). L’apertura dei banchi d’assaggio è prevista sabato 26 alle 14.00; a seguire, alle 16.00, il taglio del nastro alla presenza delle Istituzioni. Domenica 27 i banchi di assaggio apriranno alle 12:00. In questi due giorni sarà possibile, con l’acquisto del biglietto d’ingresso con calice, degustare liberamente le etichette dei vignaioli presenti, acquistare i vini dai produttori direttamente in fiera e partecipare ad incontri con critici ed esperti. Anche quest’anno, Extra Wine, il fuori salone di Only Wine animerà Città di Castello con eventi diffusi e appuntamenti dedicati al mondo del vino.
Info e biglietti su www.onlywine.it. Esibendo il biglietto della manifestazione sarà possibile accedere a prezzi calmierati ai musei della città tifernate.
