La “regina” delle rievocazioni storiche contadine è la “Battitura di Piosina” che torna dal 14 al 17 luglio dopo due anni di stop con un ricco programma di iniziative, degustazioni ed eventi.
Dopo il debutto nel 2019 si ripete con tutto il suo fascino e bagaglio pieno di ricordi la battitura del grano in notturna, venerdì 15 luglio nell’aia di «Biribino». L’appuntamento è alle 21 quando, come accadeva veramente oltre mezzo secolo fa, la battitura “si faceva di notte per evitare il caldo”.
Fra le novità e conferme della rassegna anche la preparazione del pane a chilometri zero, con la farina ottenuta dal grano del luogo, macinato a pietra nei mulini antichi, poi naturalmente la gastronomia con i piatti simbolo della tradizione: oca in tante versioni, arrosto e con le tagliatelle proposte nel fine settimana, sabato 16 e domenica 17 luglio.
Ancora iniziative collaterali, dallo sport, con la gara ciclistica “Trofeo Renato Amantini” sabato 16 luglio alle ore 16 e alle ore 19 esibizione del Centro Judo Ginnastica Tifernate, allo spettacolo con le grandi orchestre.
