STUDENTI del CAVALLOTTI vincono selezione festival del GELATO
Ancora un’affermazione degli allievi dell’istituto per i servizi alberghieri e turistici “Felice Cavallotti” di Città di Castello, i quali hanno vinto la specifica selezione del concorso nazionale “Festival d’Autore”(premio “Carlo Pozzi”) svoltosi alla gelateria Ghignoni di Sansepolcro, sul tema “Eccellenze del territorio”. E non ci poteva essere cornice più adeguata di quella dell’ ”Ambasciatore del gelato italiano nel mondo”Palmiro Bruschi attualmente a Bangkok a conferma dell’alta professionalità internazionale acquisita. Alla presenza del sindaco di Longarone Roberto Padrin, Edoardo Rosi e Natascia Marcucci si sono aggiudicati il diritto di partecipare alla finale del comune bellunese del prossimo 2 dicembre con la loro originale creazione”Tortino di mele selvatiche (specialità aromatica locale detta “di san Giovanni”) con gelato di miele d’erica, noci e riduzione di corbezzoli”(dei boschi umbri).
Verdetto unanime della giurìa che contava tra gli altri l’artista Alessandro Marrone (neo premiato con il “Mara Calli” dall’Accademia del cioccolato) e il vicesindaco di Sansepolcro Andrea Laurenzi.
